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《為身體找對食物》～缺鐵的孩子學習力變差
發佈時間：2009.08.24
發佈單位：
平安文化出版
缺鐵的孩子學習力變差
鐵質和血液的形成有關，事實上它也影響腦部機能，腦神經中傳導物質的合成、分解、運送都需要鐵，執行記憶功能所需要的蛋白質也需要鐵來幫助合成。如果身體缺鐵的話，就
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聰明選鈣，正確補鈣！
發佈時間：2008.04.24
發佈單位：
西德有機醫藥生技 林紓慧營養師
鈣質在人體扮演著重要角色，除了可撐起人體骨架外，也可維持生命的基本需求。鈣是構成牙齒和骨骼的主要成分，是人體含量最多之礦物質，其中有百分之九十九的鈣存在於骨骼與牙齒內，其餘則分散在
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何謂維他命和礦物質？
發佈時間：2000.09.11
發佈單位：
王桂良醫師編譯
維他命是維持生命所需的物質，缺乏足量的維他命時可能會發生疾病。
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強化骨骼鈣質吸收有秘方
發佈時間：2000.03.10
發佈單位：
光田綜合醫院
一般內科柯萬盛醫師
強化骨質，保健骨骼，除了攝取足夠鈣質、維生素D和改進不良的生活習性如酗酒、抽菸、喝大量咖啡等之外，多從事規律的運動和把握強化骨質的好時機，才是強健骨骼的基本之道。
人的一生有
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硒對人體健康的重要性如何﹖
發佈時間：2000.03.10
發佈單位：
光田綜合醫院
一般內科柯萬盛醫師
硒，是聯合國衛生組織確定的人體必須營養素之一。國內外大量研究資料表明:硒對癌症、心臟病、老年性疾病、白內障、肝臟及胰臟疾病、不孕症、高血壓、糖尿病及貧血等四十多種疾病有良好之預防治
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鬆弛神經的鈣
發佈時間：2000.03.10
發佈單位：
光田綜合醫院
一般內科柯萬盛醫師
鈣質有助於神經刺激的傳達，可以紓解神經，使人容易入睡、放鬆心情，但需要補充維生素Ｄ幫助鈣質吸收。
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影響鈣質吸收的因素有哪些？
發佈時間：2000.03.10
發佈單位：
光田綜合醫院
一般內科柯萬盛醫師
鈣是塑造骨骼的主要材料，民眾在膳食中應增加鈣的攝入，最好每天能喝牛奶，增加鈣質吸收。
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電解水可以防癌嗎?
發佈時間：2000.04.11
發佈單位：
台灣癌症基金會
電解水是利用電解原理在含礦物質的水中通以直流電，因此在電極的陰極瑞(負極)易吸引帶正電的鈣、 鈉、鉀、鎂等離子，這些正離子為了維持電荷平衡會伴隨著氫氧根(OH)的存在，所以在陰極端
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關節炎患者可以多食含鐵高之食物嗎﹖
發佈時間：2000.03.10
發佈單位：
光田綜合醫院
一般內科柯萬盛醫師
關節炎病人不宜多食含鐵量高之食物，尤其是類風濕性關節炎病人，臨床上發現這些病人合併缺鐵狀況時，病情較輕。
當以鐵劑治療時，易導致病情加重。這是因為人體內較多的鐵與蛋白質結合形
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低鈉鹽對心臟的影響
發佈時間：2000.04.08
發佈單位：
台中市澄清醫院
心臟內科江韶岳醫師
一般在心臟科的門診中，我們通常會要求病人儘量少攝取鹽分、動物性脂肪，多運動以維持身體健康，有些病人因此買了低鈉鹽，殊不知低鈉鹽仍是以鉀鹽取代鈉鹽，如果病人腎臟功能不佳，則容易形成鉀
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