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(2010.02.09)
預防淺層皺紋最好的方法是避免日曬,做好皮膚防曬。
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疾病飲食
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方法用錯 好食物變壞東西
時間: 2010.02.09 發佈者: 常春月刊雜誌
【文/王一昕】營養專家推薦的好食物,一旦清洗不乾淨、存放不當或是用錯、吃錯了,都可能搖身一變,危害您的健
(詳全文)
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方法用錯 好食物變壞東西
發佈者: 常春月刊雜誌
【文/王一昕】營養專家推薦的好食物,一旦清洗不乾淨、存放不當或是用錯、吃錯了,都可能搖身一變,危害您的健
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嚼食倒吊子檳榔可能導致急性心臟病變
發佈者: 高雄醫學院附設醫院
精密儀器檢驗出嚼食倒吊子檳榔後引發危及性命心臟毒性之檳榔鹼 ◎(檢驗醫學部毒物室主任 陳百薰教授) 嚼
(詳全文)
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消化性潰瘍飲食
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《為身體找對食物》~補充鋅,腦筋靈活反應快
時間: 2009.08.25 發佈者: 平安文化出版
補充鋅,腦筋靈活反應快 在我們身體所需的營養素中,鋅佔很重要的地位;雖然人體中的鋅含量並不多,約只有兩到三公克,不過和
(詳全文)
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您是缺鈣一族嗎?
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聰明選鈣,正確補鈣!
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蛋白質
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醣類
維生素
礦物質
蛋白質是構成肌肉、器官及內分泌腺的主要成份,人體中每一個活細胞及體液(除尿液及膽汁外)均含有蛋白質。一般存在於魚、肉、豆、蛋、奶類的食物之中。
>>更多蛋白質
脂質包含脂肪、油類、蠟及有關的化合物。分為兩大類:飽和脂肪(室溫下為固體,主要存在肉類中)和不飽和脂肪(室溫下為液體,主要存在於植物中);具有保護臟器、構造細胞膜、促進維生素A、D、E、K 的吸收與增加飽食感等作用。
>>更多脂質
醣 類即是碳水化合物。但為何稱為「醣」而非「糖」,因醣是肝糖、纖維素、澱粉等碳水化合物的總稱;而糖是泛指有甜味的糖。醣類是人體中最有效率的能量來源,藉著代謝作用,被轉化成能量,以提供身體活動所需。
>>更多醣類
維生素是人體需要的有機物質,關係著人體正常功能的維持,有一部份的維生素在人體中可自行製造,但量不足;有些維生素則需完全由食物獲得。
>>更多維生素
礦物質與神經、肌肉感應、酵素活化並維持體內酸平衡、正常骨化等有關,需要量在100毫克以上稱為巨量元素,以下稱為微量元素,其來源分佈於各類食物中,因此均衡的飲食相當重要。
>>更多礦物質
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2000.04.22
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